혈당 낮추는 식단

당뇨병을 관리할 때 가장 중요한 것은 바로 식단입니다. 당을 완전히 끊기보단, 어떻게 먹을지가 관건이죠. 제1형이든 제2형이든 혈당 변동을 막고 건강을 지키기 위해선 음식의 선택과 섭취 방식이 핵심입니다. 이제, 건강한 당뇨 식사의 기준을 하나씩 알아볼까요? 당뇨병 관리의 핵심, 탄수화물 조절 전략! 당뇨병 식단에서 가장 중요한 것은 혈당을 급격히 올리지 않도록 탄수화물을 적절히 분배하는 것입니다. 식사량과 종류를…

작고 평범해 보이지만, 알고 보면 엄청난 영양을 품은 렌틸콩.단백질과 철분, 식이섬유까지 고루 갖춘 대표적인 식물성 슈퍼푸드로, 특히 채식이나 건강식에 관심 있는 분들께 사랑 받고 있어요.오늘은 이 작지만 알찬 렌틸콩 효능과 제대로 먹는 법을 함께 알아볼게요. 렌틸콩, 작지만 강력한 영양 덩어리 렌틸콩(Lentils)은 인류 역사상 가장 오래된 작물 중 하나로, 고대 이집트 시대부터 음식과 약용으로 쓰여왔습니다. 100g당…