하루 세 끼 중 하나쯤은 자연스럽게 발효식품이 함께합니다. 김치, 된장, 요거트처럼 오래된 전통 속에 살아있는 미생물들이 오늘 우리의 몸속에서도 조용히 일하고 있죠. 이들은 장 속 환경을 바꾸고, 면역세포와 대화를 나누며, 피로와 염증의 흐름까지 조절합니다. 발효식품이 단순한 ‘음식’이 아니라 ‘몸의 균형을 설계하는 존재’인 이유가 여기에 있습니다. 발효식품과 장 건강 – 김치 유산균이 만드는 균형의 과학 김치…
겨울이 시작되면 몸이 유난히 무겁고, 감기처럼 기운이 떨어지는 날이 많아집니다. 햇살이 줄어드는 이 계절에 비타민 D와 면역력의 균형은 쉽게 무너집니다. 비타민 D는 단순한 ‘뼈 건강 영양소’가 아니라, 면역세포가 외부 자극에 어떻게 반응할지를 결정짓는 몸의 첫 번째 방어 조절자입니다. 햇빛이 부족한 계절일수록, 이 작은 영양소 하나가 감염과 피로를 막는 ‘조용한 방패’가 되어줍니다. 비타민 D와 면역력의 과학적…
기온이 뚝 떨어지는 계절, 독감 예방접종은 겨울 건강을 지키는 첫걸음입니다. 감기와 달리 독감은 고열과 몸살, 폐렴으로 이어질 수 있어 예방이 필수죠. 하지만 백신만으로는 완전한 보호가 어렵습니다. 독감 예방접종과 면역 강화 습관이 함께할 때, 비로소 올겨울의 면역 방어선이 완성됩니다. 이 글에서는 접종 시기와 생활 속 면역 관리, 그리고 실제 연구로 확인된 예방 효과까지 건강하게 겨울을 준비하는 가장…